-La llengua té 8.000 papil·les gustatives.

-Quan naixem tenim papil·les gustatives per tota la boca i les anem perdent fins que només en queden a la llengua.

-La llengua només diferencia 5 sabors: dolç, agre, salat, amarg i umami. L’umami va ser descobert per un japonès i és un gust agradable.

-La llengua humana mesura uns 10 cm de longitud.

-Les cordes vocals són dos lligaments elàstics a la laringe. Quan més aire reben, més forta és la seva vibració i el so que produeixen, que pot arribar a ser de més de 100 dB.

-La laringe és més gran en els homes perquè aquests puguin produir sons més greus.

-Les papil·les gustatives funcionen només quan la saliva dissol les substàncies de l’aliment i passa sobre les papil·les.

-Per gaudir del menjar, es essencial tenir un bon olfacte, ja que les olors fan que el menjar sigui més gustós.

-Cada tros de la llengua detecta un gust diferent.

-Som capaços de produir 40.000 litres de saliva durant la nostra vida.