LA VIDA DELS
Ibers
3r de Primà ria
L'ALIMENTACIÓ DELS Ibers
Els Ibers menjaven el que cultivaven, collien, pescaven i criaven. Alguns aliments com els cereals, però, calia transformar-los en farina.
El cereal és un aliment que es ocnserva molts anys. Per això l'han cultivat a tot arreu durant tant de temps. Per menjar-se'l, però, cal transformar-lo en farina. Els ibers feien servir una mòlta, que es feia fregant el gra entre dues pedres.
Els ibers de la costa catalana de seguida van utilitzar una mà quina per fer farina: el molà de rotació. No sabem si van ser els primers pobles en fer-lo servir, però sà que sabem que de seguida es va estendre per tot arreu del món en aquella època.
La farina es guardava en grans gerres dins de les cases.
L'aigua per beure era un dels problemes més importants dels poblats de la costa del Mediterrani. En aquesta zona els rius porten molt poca aigua durant algunes èpoques de l'any.
A Calafell hi ha rius importants, però no sempre anaven plens i a vegades no era gaire bona.
Calia que els ibers busquéssin aigua als pous o bé que recollÃssin l'aigua de la pluja, que recollien amb à mfores o amb cisternes.
A la Ciutadella hi havia un pou, de més de 12 metres de profunditat, gratat a la roca, que aprofitava l'aigua de sota terra. Tot i això, aquest pou no va durar gaire temps i per això la gent també recollia l'aigua de la pluja. Per això, els ibers construien les cases amb sostres plans, que permetien omplir les à mfores i altres recipients de cerà mica amb aigua.
Amb tot, els ibers necessitaven molta menys aigua que nosaltres, ja que només la feien servir per beure i per cuinar. L'aigua no la feien servir tant per rentar-se, perquè anaven a banyar-se al mar.
El que tenien els ibers eren forns de pa. A la Ciutadella s'han trobat dos forns, situats al carrer. Segurament eren forns que podia fer servir tothom del poble. Les dones hi anaven a coure el pa que havien preparat abans a casa. Fer pa era complicat i calia tenir cert tècnica. Tot el procés es feia a casa o es podia preparar a davant mateix del forn. Calia fer la massa amb la farina i aigua i, un cop pastada, s'havia d'introduir al forn de llenya.
A part del pa, en aquests forns es podia preparar altres aliments que desconeixem. Segurament, el cereal que consumien també era en forma de sopes de farinetes que no necessitava el forn.
Encara avui dia hi ha forns dels ibèrics que funcionen. Aquesta mena de forns ibèrics han funcionat de la mateixa forma durant milers d'anys i encara avui se'n poden veure al nord d'Àfrica, a les cuines tradicionals.